人間が生きていく上で必要なビタミンのひとつに、ビタミンDがあげられます。ビタミンDは、骨を作るカルシウムの吸収や代謝に重要な役割を果たしているビタミンです。そのため、ビタミンDの摂取が不足すると、カルシウム吸収量が減少してしまいます。近年、日本人はビタミンDが不足がちであるという報告が複数されています。骨の健康を保つのに重要なビタミンDを補うにはどうしたらよいのでしょうか？
ビタミンDを得る方法は主に２通り
人がビタミンDを得るには、食べ物から摂取する方法と、日光からの紫外線を浴びて得る方法があります。ビタミンDが多く含まれている食べ物には、魚介類・キノコ類・卵等が知られています。サプリメントも多く市販されていますね。
一方、日光から紫外線を浴びてビタミンDを得るとはどういうことでしょうか？実は、皮膚に大量に含まれている7-デヒドロコレステロールという物質は、日光に含まれている紫外線を受けて、化学変化を経るとビタミンDに変換されます
