プラズマ乳酸菌とその期待できる効果とは?
発酵によって炭水化物(糖)から乳酸を生成する微生物の総称が乳酸菌は、ヨーグルトやチーズ、漬物や日本酒などさまざまな発酵食品の製造過程で使用されています。未発見の乳酸菌も多く存在すると言われていますが、このプラズマ乳酸菌は2010年に発見されました。このプラズマ乳酸菌は、病原体に対する生体防御の第一線で機能する自然免疫と自然免疫で排除できなかった病原体を攻撃する適応免疫を効果的に調整する多機能の細胞集団であるpDC(形質細胞様樹状細胞)を活性化する働きがあるとのこと[#]Schuster, Philipp, Jan Bernardin Boscheinen, Karin Tennert, and Barbara Schmidt. 2011. “The Role of Plasmacytoid Dendritic Cells in Innate and Adaptive Immune Responses against Alpha Herpes Virus Infections.” Advances in Virology 2011 (March). https://doi.org/10.1155/2011/679271. [#]Jounai K, Ikado K, Sugimura T, Ano Y, Braun J, Fujiwara D (2012) Spherical lactic acid bacteria activate plasmacytoid dendritic cell immunomodulatory function via TLR9-dependent crosstalk with myeloid dendritic cell. Plos One in press. 。pDCは、ウイルス感染の際に体内で産生されるタンパク質の一種であるインターフェロンを生成する免疫応答において非常に重要な物質で、免疫システムの司令塔とも言われています。このpDCが活性化されることでNK細胞やTh1細胞などのような免疫細胞も活性化されウイルス感染防止の効果が期待できます[#]Guindic, Luis Charúa. 2014. “Treatment of Uncomplicated Hemorrhoids with a Hemor-Rite® Cryotherapy Device: A Randomized, Prospective, Comparative Study.” Journal of Pain Research 7: 57. 。また、マウスの研究が主ですが、このプラズマ乳酸菌によって以下の具体的な効果が期待できると言われています。
- 強度な運動後の倦怠感等の回復[#]Kokubo, T., Y. Komano, R. Tsuji, D. Fujiwara, T. Fujii, and O. Kanauchi. 2019. “The Effects of Plasmacytoid Dendritic Cell-Stimulative Lactic Acid Bacteria, Lactococcus Lactis Strain Plasma, on Exercise-Induced Fatigue and Recovery via Immunomodulatory Action.” International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 29 (4). https://doi.org/10.1123/ijsnem.2018-0377.
- 免疫老化の抑制[#]“Website.” n.d. Accessed January 27, 2021. https://www.researchgate.net/publication/326086399_Long-term_administrat....
- 肌の炎症の緩和[#]R. Tsuji, T. Fujii, Y. Nakamura, K. Yazawa, O. Kanauchi, J. Infect. Dis. 220 (2019) 892–901.
- 風邪の症状の緩和[#]“研究成果外部発表.” n.d. Accessed January 27, 2021. https://health.kirin.co.jp/ps/.
自然免疫、適応免疫の双方で機能するpDCを活性化するプラズマ乳酸菌は、免疫機能に好影響を与える乳酸菌として期待ができそうです。
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